レストラン&バー

食を通しお届けするWell-being体験
新たなホテルダイニングを目指して！

SORANO HOTELのレストラン＆バー施設は、
素材への徹底したこだわりと新たなソラノダイニングの創造を目指す「DAICHINO RESTAURANT」、
そして“人とつながる”をコンセプトとしたよりオープンな「IMA LOUNGE」の 2店舗がロビー階に、
11階最上階には、素晴らしい眺望と圧巻のインフィニティプールに癒される「SORANO ROOFTOP BAR」がございます。
それぞれに個性を大切にし、人と人が心地よく集い、
日常にもちょっと特別な非日常にも心から楽しめる施設であることを目指しています。

RECOMMENDED

NEWS

SORANO DINING

DAICHINO RESTAURANT オールデイダイニング

#01 DAICHINO RESTAURANT

Well-being をコンセプトとするSORANO HOTELが目指すのは、心にもからだにも優しく、そして自由な発想で創る新しいジャンルのジャパニーズ・クロスオーバーフードスタイル。今世界が注目する「和食」をベースに、様々な国の料理のエッセンスを掛け合わせ、より洗練された、そして何よりも「美味しい」料理です。

営業時間 ●休館日及び休館日翌日を除く全日
　朝食　7:00-10:00 
　昼食　11:00-14:00 (LO)
　夕食　17:00-22:00 (LO 21:00）
 
●休館日の水曜日
　朝食　7:00-10:00 
　昼食　11:00-15:00 (LO 14:00)
 
●休館日翌日の木曜日
　昼食　11:00-14:00 (LO)
　夕食　17:00-22:00 (LO 21:00）
フロア ロビー階

SORANO ROOFTOP BAR 人が気軽に交わるスタイリッシュなローカルバー

#02 SORANO ROOFTOP BAR

素晴らしい眺望と圧巻のインフィニティプールに癒される。SORANO HOTELのアイコン「インフィニティプール」向かいにあるSORANO ROOFTOP BAR。選りすぐりのアルコールドリンクはもちろんのこと、低アルコール、ノンアルコールドリンクや、フルーツ、ハーブを使用したカクテルなどWell-beingを意識したドリンクも豊富に揃えてお届けしています。季節ごとにお届けするコース料理もお楽しみください。

営業時間 ランチ / 喫茶
●休館日を除く全日
ランチ 11:00-13:30 (LO)
喫茶 14:00-16:00 (LO）

●休館日の水曜日
ランチ 11:00‐13:30（LO）
喫茶 14:00‐15:00（LO14:30）

バータイム
●休館日を除く全日
ディナー 17:00‐19:00（LO）
アラカルト 21:00（LO）
スナック 22:00（LO）
ドリンク 22:30（LO）

●休館日の水曜日
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フロア 11階最上階

#03 IMA LOUNGE

「IMA LOUNGE」のIMAは、”今“と”居間”を意味しています。Well-being を含む、”イマドキ”なトレンドやアイテムをご提供しながら、気軽に立ち寄りちょっとした寛ぎの場になることを願って設けたオープンなラウンジです。

営業時間 現在、ご宿泊のお客様専用としております。

7:00-22:00
フロア ロビー階

IMA LOUNGE 人とつながるラウンジ

BREAKFAST

からだに優しい一汁三菜が基本　
シンプルにそして選び抜いた上質素材が際立つ
すこやか朝食 一日の始まりに、食材そのものの美味しさを五感で味わう。
船上で活〆し丁寧に下処理された季節のお魚を、北海道道東の標津港より直送で仕入れ、
立川産の野菜を中心に、厳選した食材にこだわり、素材を生かした調理で
昔ながらの和朝食をSORANOSスタイルでご用意いたしました。
シンプルだから”贅沢“なSORANO 和朝食。ご飯もお味噌汁もたっぷり召し上がれ！

朝食
詳細はこちら

BREAKFAST

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BREAKFAST

場所：DAICHINO RESTAURANT　
朝食時間：7:00-10:00 (LO)

￥3,080（税込）

Well-being Breakfast - SORANO 和朝食

目覚めのフルーツジュース
フレッシュ野菜とフルーツの味覚サラダ レモン香るヴィネグレットで季節の果物の甘みと酸味、レモンの爽快感のバランスがちょうどよい新鮮なサラダ。
本日のお魚料理料理長が厳選したお魚をご用意しております。
立川 伊藤養鶏場の卵の出汁巻き立川産の新鮮な卵をたっぷり使った手作りの出汁巻き卵。活動力の源であるタンパク質をしっかり摂取。
バターナッツかぼちゃの含め煮甘みの強い濃厚な南瓜の味わい。
厚揚げ豆腐美味しいお出汁を含めた自家製厚揚げです。
小松菜の酢味噌がけ小松菜を酢味噌でさっぱりと仕上げました。
自家製香の物ごはんがすすむ根菜などの自家製ぬか漬け。
那須町で育てた "SORANO新米" の白ご飯ふっくら炊き立ての美味しいごはん。お米の甘みとおこげの苦みがほどよいホテル自慢のオリジナル新米です。
料理長こだわりのお味噌汁お出汁の味がひきたつよう、自家製味噌と八丁味噌を料理長がブレンド。美味しいお味噌汁で心も身体もほっと温まります。

￥3,080（税込）

Well-being Breakfast - SORANO 洋朝食

大地のガレットサラダを添えて(ベーコン 卵　パルミジャーノ・レッジャーノ)焙煎玄米粉を使用した野菜たっぷりのガレット
多摩近郊のフルーツをつかったヨーグルトスムージー地元のフルーツを使用した自家製スムージー
かつお節がきいたポテトサラダかつお節の芳香な香りがするポテトサラダ
フレッシュフルーツ旬のフルーツを食後のデザートに

￥1,980（税込）

SORANO HOTEL “KIDS” BREAKFAST

ジュース 100％オレンジジュース　または　100％リンゴジュース
キッズ
プレート		 フレッシュ野菜のサラダ
伊藤養鶏場「たまごころ」のスクランブルエッグ
スマイルフライドポテト
ミニポークソーセージ
パン パン2種　アカシアのハチミツとベリーのコンフィチュール
デザート 彩りフルーツのゼリー寄せ
プレーンヨーグルト

*メニュー内容は一例です。季節や仕入れ状況により変更がございます。
*アレルギー食材をお持ちの場合は事前にお申し付け下さい。
* “KIDS” BREAKFASTをご希望の場合は、前日20時までにフロントへお申し付け下さい。

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