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食を通しお届けするWell-being体験
新たなホテルダイニングを目指して！

SORANO HOTELのレストラン＆バー施設は、
素材への徹底したこだわりと新たなソラノダイニングの創造を目指す「DAICHINO RESTAURANT」、
そして“人とつながる”をコンセプトとしたよりオープンな「IMA LOUNGE」の 2店舗がロビー階に、
11階最上階には、素晴らしい眺望と圧巻のインフィニティプールに癒される「SORANO ROOFTOP BAR」がございます。
それぞれに個性を大切にし、人と人が心地よく集い、
日常にもちょっと特別な非日常にも心から楽しめる施設であることを目指しています。

RECOMMENDED

NEWS

SORANO DINING

DAICHINO RESTAURANT オールデイダイニング

#01 DAICHINO RESTAURANT

Well-being をコンセプトとするSORANO HOTELが目指すのは、心にもからだにも優しく、そして自由な発想で創る新しいジャンルのジャパニーズ・クロスオーバーフードスタイル。今世界が注目する「和食」をベースに、様々な国の料理のエッセンスを掛け合わせ、より洗練された、そして何よりも「美味しい」料理です。

営業時間

月曜日、火曜日、金曜日～日曜日

朝食7:00-10:00 (LO)

昼食11:00-14:00 (LO)

喫茶14:00-16:00 (LO)

夕食17:00-22:00 (21:00LO)


水曜日

朝食7:00-10:00 (LO)

昼食11:00-15:00 (14:00LO)


木曜日

喫茶15:00-16:00 (LO)

夕食17:00-22:00 (21:00LO)


※ホテル定休日（水曜日15:00～翌木曜日15:00）についてはこちら
フロア ロビー階

SORANO ROOFTOP BAR 人が気軽に交わるスタイリッシュなローカルバー

#02 SORANO ROOFTOP BAR

素晴らしい眺望と圧巻のインフィニティプールに癒される。SORANO HOTELのアイコン「インフィニティプール」向かいにあるSORANO ROOFTOP BAR。選りすぐりのアルコールドリンクはもちろんのこと、低アルコール、ノンアルコールドリンクや、フルーツ、ハーブ、フレッシュ野菜などを使用したカクテルなどWell-beingを意識したドリンクも豊富に揃えてお届けしています。

営業時間

月曜日、火曜日、金曜日～日曜日

ランチ11:00-14:00 (LO)

ティータイム14:30-15:30 (LO)

バータイム17:00-25:00 (フード24:00LO、ドリンク24:30LO)


水曜日

ランチ11:00-14:30 (13:00LO)

ティータイム13:30-15:00 (13:30LO)


木曜日

ティータイム15:00-15:30 (LO)

バータイム17:00-25:00 (フード24:00LO、ドリンク24:30LO)


※ホテル定休日（水曜日15:00～翌木曜日15:00）についてはこちら ※17時以降は、未成年のお客様のご利用をご遠慮いただいております。
フロア 11階最上階

#03 IMA LOUNGE

「IMA LOUNGE」のIMAは、”今“と”居間”を意味しています。Well-being を含む、”イマドキ”なトレンドやアイテムをご提供しながら、気軽に立ち寄りちょっとした寛ぎの場になることを願って設けたオープンなラウンジです。

営業時間 現在、ご宿泊のお客様専用としております。

7:00-22:00
フロア ロビー階

IMA LOUNGE 人とつながるラウンジ

BREAKFAST

朝食詳細はこちら

BREAKFAST

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BREAKFAST

場所：DAICHINO RESTAURANT　
朝食時間：7:00-10:00 (LO)

「褻（ケ）の朝食」

Well-being Light Breakfast

￥1,980（税込）

鰹出汁を含ませたお野菜
焼き魚
3種類のお惣菜
SORANO米の白ご飯
自家製味噌の味噌汁

「晴れ（ハレ）の朝食」

Well-being Slow Breakfast

￥3,080（税込）

  • 小松菜とリンゴのフレッシュジュース
  • 新鮮野菜のサラダ 酢橘ドレッシングと出汁酢のジュレ
  • 発酵 “活性” 御膳 下田さん家の豚ロースハムとアボカドの酒粕漬け
    茄子の炊合せ 塩麹レモン掛け
    信玄どりむね肉の糠漬け 自家製大葉味噌掛け
    人参と干した大根のラぺ
    カレイの西京味噌焼き
    自家製の豆腐と醤（ひしお）
  • 出汁の効いたトロトロ玉子の餡掛け
  • 浅利、トマトと自家製味噌の味噌汁 バジルの香り
  • 北海道天塩町のオーガニックグラスフェドヨーグルト

お子様の朝食

Kids Breakfast

￥1,980（税込）

  • オレンジジュース
  • 新鮮野菜のサラダ
  • ミニポークソーセージ
  • スマイルフライドポテト
  • スクランブルエッグ
  • 2種のデニッシュ
  • 彩りフルーツのゼリー寄せ
  • かぼちゃプリン

*メニュー内容は一例です。季節や仕入れ状況により変更がございます。
*お子様朝食は前日15:00までの予約制です。ご希望の際は、事前にお申し付けください。

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