レストラン&バー

食を通しお届けするWell-being体験
新たなホテルダイニングを目指して!

SORANO HOTELのレストラン&バー施設は、
素材への徹底したこだわりと新たなソラノダイニングの創造を目指す「DAICHINO RESTAURANT」、
そして“人とつながる”をコンセプトとしたよりオープンな「IMA LOUNGE」の 2店舗がロビー階に、
11階最上階には、素晴らしい眺望と圧巻のインフィニティプールに癒される「SORANO ROOFTOP BAR」がございます。
それぞれに個性を大切にし、人と人が心地よく集い、
日常にもちょっと特別な非日常にも心から楽しめる施設であることを目指しています。

SORANO DINING

DAICHINO RESTAURANT オールデイダイニング

#01 DAICHINO RESTAURANT

Well-being をコンセプトとするSORANO HOTELが目指すのは、心にもからだにも優しく、そして自由な発想で創る新しいジャンルのジャパニーズ・クロスオーバーフードスタイル。今世界が注目する「和食」をベースに、様々な国の料理のエッセンスを掛け合わせ、より洗練された、そして何よりも「美味しい」料理です。

営業時間 休館日及び休館日翌日を除く全日
 朝食 7:00-10:00 
 昼食 11:00-14:00 (LO)
 夕食 17:00-22:00 (LO 21:00)
 

休館日の水曜日
 朝食 7:00-10:00 
 昼食 11:00-15:00 (LO 14:00)
 

休館日翌日の木曜日
 昼食 11:00-14:00 (LO)
 夕食 17:00-22:00 (LO 21:00)
フロア ロビー階

SORANO ROOFTOP BAR 人が気軽に交わるスタイリッシュなローカルバー

#02 SORANO ROOFTOP BAR

素晴らしい眺望と圧巻のインフィニティプールに癒される。SORANO HOTELのアイコン「インフィニティプール」向かいにあるSORANO ROOFTOP BAR。選りすぐりのアルコールドリンクはもちろんのこと、低アルコール、ノンアルコールドリンクや、フルーツ、ハーブ、フレッシュ野菜などを使用したカクテルなどWell-beingを意識したドリンクも豊富に揃えてお届けしています。

営業時間 ランチ / 喫茶
休館日を除く全日
ランチ 11:00-13:30 (LO)
喫茶 14:00-16:00 (LO)

休館日の水曜日
ランチ 11:00‐13:30(LO)
喫茶 14:00‐15:00(LO14:30)

バータイム
休館日を除く全日
17:00-23:00 (フード LO22:00 /ドリンク LO22:30)

休館日の水曜日
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フロア 11階最上階

#03 IMA LOUNGE

「IMA LOUNGE」のIMAは、”今“と”居間”を意味しています。Well-being を含む、”イマドキ”なトレンドやアイテムをご提供しながら、気軽に立ち寄りちょっとした寛ぎの場になることを願って設けたオープンなラウンジです。

営業時間 現在、ご宿泊のお客様専用としております。

7:00-22:00
フロア ロビー階

IMA LOUNGE 人とつながるラウンジ

BREAKFAST

朝食詳細はこちら

BREAKFAST

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BREAKFAST

場所:DAICHINO RESTAURANT 
朝食時間:7:00-10:00 (LO)

¥3,080(税込)

SORANO HOTEL “WELL-BEING” BREAKFAST

はじめに 小松菜とリンゴのジュースまずは一口飲んですっきりお目覚め。
畑より 契約農家から届く新鮮野菜のサラダと
北海道せたな町ハム工房『サッカムセタナイ』よりこだわりジャンボンブランのサラダ
立川産をはじめとした新鮮野菜と、ブランド豚「若松ポークマン」のジャンボンブランが色彩やかなサラダ。
”活性”
御膳
西京味噌で漬けた「信玄どり」むね肉の蒸し鶏 ブロッコリーと新玉葱味噌、鮮魚と彩り野菜の南蛮漬け、モッツァレラチーズとトマトの水キムチ漬け、東京産大豆の『東京納豆』炭火造り、ちりめん山椒 海苔とキノコの佃煮、自家製の漬物 3種栄養価の高い発酵食品をバランス良く取り入れた活性御膳。五感で愉しみながら和朝食をしっかりと味わえる、とても贅沢な御膳です。
焼き魚 サワラの幽庵焼き柔らかな身とあっさりとした味わいが上品なサワラ。自家製醤のおひたしと漬物が主菜をより引き立てます。
伊藤養鶏場「たまごころ」の温度玉子濃厚な黄身とふわっとした白身が御飯と相性抜群。
御飯・
味噌汁
ホテルオリジナル『SORANO米』ともち麦のご飯、自家製味噌のお味噌汁自慢のホテルオリジナル米と、自家製味噌汁で心も身体もほっと温まります。
甘味 北海道産グラスフェッドヨーグルトと彩りフルーツ色とりどりのフルーツがのったヨーグルトをデザート感覚で。

¥3,080(税込)

SORANO HOTEL “JUNIOR” BREAKFAST

ジュース 100%オレンジジュース または 100%リンゴジュースお好きなジュースをお選びください。
フレッシュ
サラダ
契約農家から届く新鮮野菜のサラダと
北海道せたな町ハム工房『サッカムセタナイ』よりこだわりジャンボンブランのサラダ
立川産をはじめとした新鮮野菜と、ブランド豚「若松ポークマン」のジャンボンブランが色彩やかなサラダ。
ジュニア
プレート
季節のポタージュ、スマイルポテトフライ、ソーセージ、ポテトサラダ、伊藤養鶏場「たまごころ」のスクランブルエッグ見た目も味もワクワクする、お子様の大好きなメニューをワンプレートに盛り合わせました。
パン クロワッサン&デニッシュ アカシアのハチミツとベリーのコンフィチュール人気のパンを2種類ご用意。
ヨーグルト 北海道産グラスフェッドヨーグルトとグラノーラ 彩りフルーツ添えカラフルなヨーグルトをお好みの味でお召し上がりください。

¥1,980(税込)

SORANO HOTEL “KIDS” BREAKFAST

ジュース 100%オレンジジュース または 100%リンゴジュース
キッズ
プレート
フレッシュ野菜のサラダ
伊藤養鶏場「たまごころ」のスクランブルエッグ
スマイルフライドポテト
ミニポークソーセージ
パン パン2種 アカシアのハチミツとベリーのコンフィチュール
デザート 彩りフルーツのゼリー寄せ
北海道産グラスフェッドヨーグルト

*メニュー内容は一例です。季節や仕入れ状況により変更がございます。
*アレルギー食材をお持ちの場合は事前にお申し付け下さい。
* “JUNIOR” BREAKFAST、“KIDS” BREAKFASTをご希望の場合は、前日20時までにフロントへお申し付け下さい。

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