SORANO NEWS お知らせ
ダイチノレストラン 初夏のごほうびスイーツ 2種登場（5/12(月)より）
今年の初夏、SORANO HOTELがご提案するのは、地域の素材をふんだんに使い、涼やかで五感を刺激する2つのスイーツ。素材の力を活かした、ホテルならではの贅沢な味わいをお愉しみいただけます。
肥後グリーンメロンのパフェ & あじさいかき氷
| ご提供期間： | 2025年5月12日（月）～ 7月13日（日） |
| 場所： | ダイチノレストラン (ロビー階） |
| ご予約可能時間： | 平日 13：30～15：00 LO 土日祝 15：00～ LO 休館日 13：30～14：00 LO（15：00 Close） ※ご着席後から、60分のお席とさせていただきます。 |
肥後グリーンメロンのパフェ
芳醇な甘みとみずみずしさが特長の熊本県産「肥後グリーンメロン」を主役に、自家製和三盆アイスを合わせました。
さらに、SORANO HOTELオリジナルの「SORANO米」の米粉で仕立てたシュー生地の中には、立川・伊藤養鶏場の「たまごころ」を使用したなめらかなカスタードを忍ばせ、香ばしいブランデーキャラメルソースをアクセントにプラス。
味わい・香り・食感の多層的なハーモニーをお愉しみいただける、贅沢な一品です。
＜価格＞
| メロンパフェ単品 | 3,960円（税込） |
| メロンパフェ＋お飲み物セット | 4,620円（税込） お好きなお飲み物を下記より2 杯までお楽しみいただけます。 ♢黒豆グリーンルイボスティー SORANO HOTEL オリジナルブレンド ♢大地の野草茶 *ホットのみ (8種類のブレンド…どくだみ・はぶ茶・プーアル・紅花・柿の葉・桑の葉・ハト麦・カモミール) ♢東京紅茶 *ホットのみ ♢アイスアールグレイティー ♢フェアトレードコーヒー |
あじさいかき氷
立川・福島氷室の不純物を含まない極めてなめらかな氷を使用した、初夏限定のかき氷。
透き通る氷に色づくのは、バタフライピーのハーブティーを合わせた涼やかなシロップ。そこに八丈島産レモン100％の果汁をやさしく注ぐと、濃青から紫へとふんわり広がり、まるで“魔法”のような幻想的な変化を楽しめます。
氷の中には、立川産ブルーベリーを使ったアイスを忍ばせ、トップには大葉とレモンが香るふんわりとした泡を重ね、初夏の空に浮かぶ雲をイメージ。さらに、アクセントにココナッツ風味のメレンゲクッキーをあしらい、”あじさい”のような可憐な表情に仕上がります。
見た目にも楽しく、味わいにも驚きのある、五感で愉しむ一品です。
＜価格＞
| かき氷単品 | 1,980円（税込） |
| かき氷＋お飲み物セット | 2,640円（税込） お好きなお飲み物を下記より2 杯までお楽しみいただけます。 ♢黒豆グリーンルイボスティー SORANO HOTEL オリジナルブレンド ♢大地の野草茶 *ホットのみ (8 種類のブレンド…どくだみ・はぶ茶・プーアル・紅花・柿の葉・桑の葉・ハト麦・カモミール) ♢東京紅茶 *ホットのみ ♢アイスアールグレイティー ♢フェアトレードコーヒー |
