SORANO NEWS お知らせ
【GW期間】 レストラン＆バー特別営業時間のご案内
ゴールデンウィーク期間は、特別営業時間となります。期間中、特別メニューもご用意しております。春の味覚を楽しみながら、ご家族やご友人と特別なひとときをお過ごしください。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
※表示価格はすべて税込価格です
ダイチノレストラン 4/26（土）～5/6（火）
ランチ
| 予約時間： | 11：00/ 11：30/ 13：00/ 13：30 |
| 料金： | SORANO御膳 3,850円 SORANOコース 6,050円 GW期間特別シェアコース（2名様～ / ランチ・ディナー共通）8,800円 GWキッズコース（ランチ・ディナー共通） 3,300円 キッズアラカルトメニュー |
ディナー
| 予約時間： | 17:00 / 17:30 / 18:00 / 19:30 / 20:00 |
| 料金： | GW期間特別シェアコース（2名様～ / ランチ・ディナー共通）8,800円 極み会席コース 14,080円 料理長おまかせコース（３日前までの要予約） 16,500円 GWキッズコース（ランチ・ディナー共通） 3,300円 キッズアラカルトメニュー |
GW期間特別シェアコース（ランチ・ディナー共通） 8,800円
※一部メニューはシェアスタイルで提供いたします。
| 前 菜 | ・”信玄どり”むね肉のハムと彩り野菜を添えて 温泉玉子と豆乳ビネグレットをかけて |
| 八寸 | ・初ガツオの藁焼き 真鯛の昆布〆 天使のエビの芋焼酎漬け ・本枯節薫る熟成芋のポテトサラダ 下田さん家の豚のカリカリベーコンと昆布をかけて ・緑豆と豆乳のすり流し |
| おつまみ | ・500日寝かせた熟成ジャガイモのポテトフライ パルメザンチーズ |
| 魚料理 | ・北海道標津から届く魚の酒蒸し 魚醤で炒めたキャベツ 桜エビの餡かけをかけて |
| 肉料理 | ・あきる野 ‶キッコーゴ醬油”で漬けた 下田さん家の豚のスペアリブ |
| 麺・ご飯 | ・焼きおにぎり 筍と鬼昆布のあんじを掛けて |
| デザート | ・立飛のそらの酒粕アイス最中 |
極み会席コース 14,080円
| 先 付 | ・標津産帆立の焼霜と山菜 桜の冷菓 |
| 前 菜 | ・春爛漫大地の息吹 |
| 御 椀 | ・桜鯛の薄造り うるいとネギ醬油 真昆布と本枯節のお出汁のコンロ |
| 箸休め | ・蛤の飯蒸し 吉野葛で溶いた潮汁の餡かけ 奥多摩山葵をのせて |
| 野菜料理 | ・‶信玄どり”の炭火焼と春堀り若筍と新わかめ 本枯節の花鰹を添えて |
| 魚料理 | ・桜チップで燻製した本鱒 緑豆のソース |
| 肉料理 | ・‶後藤牛”サーロインの炭火焼き 春菜と新牛蒡のピュレ 牛出汁と和出汁の旨味ソース |
| 甘 味 | ・桜餅風 SORANO米のカヌレ 和三盆アイスを添えて |
GWキッズコース（ランチ・ディナー共通） 3,300円
| 先に | ・フライドポテト 野菜チップ |
| メインプレート | ・ハンバーグ ・エビフライ ・白身魚のコロッケ ・トマトパスタ ・リーフサラダ ・ポテトサラダ |
| ご飯 | ・那須町で育ったミネラル豊富な“SORANO米” みそ汁 |
| デザート | ・プリンアラモード |
※食材、仕入れ状況により、メニューを変更する場合がございます。
※一部アラカルトメニューもご用意しております。（ランチ、ディナー、キッズ）アラカルトメニューは、当日レストランにてご注文下さい。
ソラノルーフトップバー
| 期間： | 2025年4月26日（土）～5月6日（火） |
| 予約時間： | ランチ：11:00/ 12:00/ 13:30 ディナー：17:00/ 18:00/ *19:30（未成年のお子様もご利用いただけます） お席のみ：22:00 |
| 料金： | ランチ 7,700円 ディナー 11,000円 GWキッズコース（ランチ・ディナー共通） 3,850円 ※期間中はランチ、ディナー共にコースメニューのみのご案内となります。 |
GW期間特別コース
ランチ 7,700円
| Aperitivo | ・イカと海老のピッツェッタ バジルとグリュイエールチーズ |
| Antipasto | ・スモークカツオのカルパッチョ 焦がしバターソース |
| Pasta | ・桜海老と春キャベツ、自家製パンチェッタのアーリオオーリオ |
| Carne | ・牛フィレ肉のロティ マデラソース 熟成芋のミルフィーユ仕立て |
| Dolce | ・マンゴーとクレームダンジュ オレンジのエスプーマを添えて |
| Coffee or Tea | ・フェアトレードコーヒーor TWG 紅茶セレクション |
GW期間特別コース ディナー 11,000円
| Aperitivo | ・イカと海老のピッツェッタ バジルとグリュイエールチーズ |
| Antipasto | ・スモークカツオのカルパッチョ 焦がしバターソース |
| Pasta | ・桜海老と春キャベツ、自家製パンチェッタのアーリオオーリオ |
| Pesce | ・ホタテのポワレ 香草のモッリーカ グリーンピースピューレと共に |
| Carne | ・牛フィレ肉のロティ マデラソース 熟成芋のミルフィーユ仕立て |
| Dolce | ・マンゴーとクレームダンジュ オレンジのエスプーマを添えて ・小菓子 |
| Coffee or Tea | ・フェアトレードコーヒーor TWG 紅茶セレクション |
GWキッズコース（ランチ・ディナー共通） 3,850円
| ・季節のサラダ |
| ・グリーンピースのスープ、ブレッド |
| 【メインプレート】 ハンバーグ バターライス 海老フライ 季節野菜のソテー 500日熟成の甘み増したじゃがいものピューレ |
| 【デザート】 クレームダンジュ |
※期間中はランチ、ディナー共にコースメニューのみのご案内となります。
※食材、仕入れ状況により、メニューを変更する場合がございます。
