ROOFTOP BAR 8/10-15 イタリアン特別ディナーコース

2022/07/23

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「食で旅するイタリア」として、本場仕込みのシェフがお届けするイタリアンコース。8月10日から15日のお盆休み期間は、普段より更にスペシャルなディナーコースとしてご用意いたします。ご家族でのご夕食にはキッズコースのご用意もございます。

Inizio	夏のレモンスカッシュ　地中海の香り
Stuzzichino	鰻パイ熟成バルサミコの酸味とストラッツァテッラチーズ
Antipasto	ロブスターのInsalata　立川小山農園のフェンネルとアボカド
Pasta	ライム香るエビの軽いクリームパスタ
Secondo Piatto	燻製天然真鯛のグリィリアータ焼き茄子のグレープフルーツサルサとディル
Carne	立川産“柔豚”ロースの炭火焼　カポナータと熟成マッシュポテトセルバチコとネクタリンのソテー
Dolce	ヌガーのセミフレッド　オレンジピールと香ばしく炙ったココナッツ
Dolce Piccolo	フィナンシェ al limone
Coffee or Tea	フェアトレードコーヒーまたは TWG紅茶セレクション