2019/12/26

レストラン

レストラン&バー施設の概要をひと足お先にご案内いたします。

SORANO DINING
食を通しお届けするWell-being体験。新たなホテルダイニングを目指して!


SORANO HOTELのレストラン&バー施設は、素材への徹底したこだわりと新たなソラノダイニングの創造を目指す「DAICHINO RESTAURANT」、そして“人とつながる”をコンセプトとしたよりオープンな「IMA LOUNGE」の2店舗がロビー階に、11階最上階には、素晴らしい眺望と圧巻のインフィニティプールに癒される「SORANO ROOFTOP BAR」がございます。それぞれに個性を大切にし、人と人が心地よく集い、日常にもちょっと特別な非日常にも心から楽しめる施設であることを目指しています。

1. オールデイダイニング DAICHINO RESTAURANT   ホテルダイニングが面白い!
個室
テラス席
Chef's Table

ホテルステイの醍醐味はやはりダイニングの楽しさや面白さがあってこそ。Well-being をコンセプトとするSORANO HOTELが目指すのは、心にもからだにも優しく、そして自由な発想で創る新しいジャンルのクロスオーバーフード。今世界が注目する「和食」をベースに、様々な国の料理のエッセンスを掛け合わせ、より洗練された、そして何よりも「美味しい」料理です。

 

立川という立地は、地元のみならず、多摩地域、更に秩父・甲信地方など近隣地域の豊かな産地に近いという利便性があります。こうしたローカルの魅力を、SORANO HOTEL のダイニングを通して感じ、楽しんでいただく。野菜が育つ大地の土づくりからこだわり、その思いを共有する生産者が、適地適作によって生み出す質の高い食材を、SORANO HOTELのダイニングスタイルでお届けします。     
店内には、セラールームと呼ぶワインと食材のディスプレ-が3カ所設けられています。生産者や素材の品質が一目でわかる工夫です。



オールデイダイニング DAICHINO RESTAURANT

営業時間
朝食: 6:30-11:00 (LO 10:00) 
昼食:  11:00-14:00 (LO)
喫茶: 14:00-17:00 (LO 16:00)
夕食: 17:00-22:00 (LO 21:00)
   
席数  
室内 : 56席
テラス席 : 40席
個室:  2室
Chef’s Table(個室):  8席
2. 人が気軽に交わるスタイリッシュなローカルバー 11階最上階   SORANO ROOFTOP BAR 素晴らしい眺望と圧巻のインフィニティプールに癒される

SORANO HOTELのアイコン「インフィニティプール」向かいあるSORANO ROOFTOP BAR。入り口を入るとライブリーでカジュアル、活気のあるバーカウンターを中心とする”動き”のあるエリア。スタンディングやハイチェアー&テーブル周りでゲストが気軽に語り合う。奥に流れれば、ゆったりと落ち着いた雰囲気の“静”のエリアに。座り心地のよいシーティングが豊かな語らいの場を演出します。個室も含め、それぞれのニーズや目的、状況にあったバー空間をご提供いたします。
選りすぐりのアルコールドリンクはもちろんのこと、低アルコール、ノンアルコールドリンクや、フルーツ、ハーブ、フレッシュ野菜などを使用したカクテルなどWell-beingを意識したドリンクも豊富に揃えてお届けいたします。



SORANO ROOFTOP BAR

営業時間
7:00-14:30: ホテルゲスト、SPA会員専用
  コーヒーやティーのお飲み物をご用意いたします。
15:00-17:00 :   アペロタイム
  アペリティフ、スナック、軽食などお楽しみください。
17:00-25:00 : バータイム
  (フードLO:24:00 / ドリンクLO: 24:30) 
席数: 40席(個室6席、カウンター席6室を含む)

 
3. 人とつながる IMA LOUNGE ロビー階

メインエントランスを進むと正面にメインロビー。その右手に設けられたコーナーには、SORANO HOTELがこだわる〝人がつながり集う“空間「IMA LOUNGE」がございます。
「IMA LOUNGE」のIMAは、”今“を意味しています。Well-being を含む、”イマドキ”なトレンドやアイテムをご提供しながら、ホテルゲストもまた一般のお客様も気軽に立ち寄りちょっとした寛ぎの場になることを願って設けたオープンなラウンジです。



IMA LOUNGE

営業時間
10:00- 22:00 : ホテルゲスト、一般のお客様どなたでもご利用いただけます。
21:00- 22:00 : ホテルゲスト専用で、簡易な夜食(無料)をご用意いたします。
 
席数 : テーブル席 16席
テラス 1テーブル(スタンディング)

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