SORANO HOTEL は、ゲストの皆様が安心してご滞在いただけるよう感染予防対策を徹底しています。
特にレストラン（DAICHINO RESTAURANT）での三密対策には、もともとゆったりとした広いダイニングに十分な距離のあるテーブル配置に加え、ゲスト間の距離に余裕のもたせたお席へのご案内を心掛けております。
特にレストラン（DAICHINO RESTAURANT）での三密対策には、もともとゆったりとした広いダイニングに十分な距離のあるテーブル配置に加え、ゲスト間の距離に余裕のもたせたお席へのご案内を心掛けております。
【インルームダイニング お部屋でお気軽に美味しくいただく定番メニュー】
【インルーム・ダイニング】
レストランダイニングにご不安を感じるお客様には、客室にお食事をお届けするインルーム・ダイニングを新たに開始いたしましたのでご利用ください。SORANO HOTEL にはルームサービスのご用意がございませんが、DAICHINO RESTAURANTよりインルーム・ダイニング用のお料理3点をご用意し、お部屋にお届けいたします。
おすすめのドリンクも併せてご利用ください。
レストランダイニングにご不安を感じるお客様には、客室にお食事をお届けするインルーム・ダイニングを新たに開始いたしましたのでご利用ください。SORANO HOTEL にはルームサービスのご用意がございませんが、DAICHINO RESTAURANTよりインルーム・ダイニング用のお料理3点をご用意し、お部屋にお届けいたします。
おすすめのドリンクも併せてご利用ください。
お部屋までお届けするのは、皆様人気の定番料理“おどんぶり”2品とステーキ御膳の3品。いずれもこだわり厳選素材の鶏、豚、牛肉を使い、たっぷり美味しさの詰まったお料理です。
1. 信玄どり 伊藤養鶏場の「たまごころ」を使用した親子丼御膳（￥2,750税込）
・親子丼 （ご飯と鶏肉・卵部分を分けておとどけします）
・サラダ
・赤出汁
・香の物
富士山や南アルプス連峰の大自然の恵みを受け、ストレスを与えることなく、健やかに育った山梨の「信玄どり」は、柔らかくジューシーさが特徴です。この美味しい信玄どりに、オレンジ色も鮮やかな、濃厚でクセがない生の黄身を絡ませてお召し上がりください。地元立川の伊藤養鶏場から取り寄せる卵「たまごころ」が美味しさを更に際立たたせます。
・サラダ
・赤出汁
・香の物
富士山や南アルプス連峰の大自然の恵みを受け、ストレスを与えることなく、健やかに育った山梨の「信玄どり」は、柔らかくジューシーさが特徴です。この美味しい信玄どりに、オレンジ色も鮮やかな、濃厚でクセがない生の黄身を絡ませてお召し上がりください。地元立川の伊藤養鶏場から取り寄せる卵「たまごころ」が美味しさを更に際立たたせます。
2. 和牛サーロインのステーキ御膳（￥5,500税込）
・サーロインステーキ 120ｇ
・和風オニオンサラダ
・SORANO米
・赤出汁
・香の物
お肉好きにはたまらないサーロインステーキ。食べ応えのある120gを炭火でミディアムレアに焼き上げ、自家製だれで仕上げました。上質なサーロインの味わいを楽しみください。ステーキと相性の良い和風オニオンサラダもステーキ御膳の美味しいアクセントとなっています。
・和風オニオンサラダ
・SORANO米
・赤出汁
・香の物
お肉好きにはたまらないサーロインステーキ。食べ応えのある120gを炭火でミディアムレアに焼き上げ、自家製だれで仕上げました。上質なサーロインの味わいを楽しみください。ステーキと相性の良い和風オニオンサラダもステーキ御膳の美味しいアクセントとなっています。
3. 厚切り柔豚ロースの生姜焼き丼御膳（￥3,300税込）
・生姜焼き丼
・赤出汁
・香の物
・サラダ
地元立川産のブランド豚「柔豚（やわらとん）」のロースステーキ肉を使用し、通常の生姜焼きより厚く調理したボリューム満点のメニューです。特に調理にはこだわり、じっくり10時間をかけて真空調理をする為、肉に厚さがあってもとても柔らかくジューシーに仕上がります。特製醤油生姜だれをからめて仕上げました。
・赤出汁
・香の物
・サラダ
ご注文は、お部屋からお電話（ダイアル９）にて、或いはチェックイン時にお申し付けください。
インルーム・ダイニング お部屋でお届け時間： 17:00-20:00 (LO19:00)
インルーム・ダイニング お部屋でお届け時間： 17:00-20:00 (LO19:00)
事前ご予約制 「SORANO HOTEL 春の彩り BENTO」 客室でのお食事や、外出時のお弁当としてお楽しみください
【テイクアウトメニュー】
SORANO HOTELのメインダイニングDAICHINO RESTAURANTの味を、ご宿泊時お部屋でも、春の行楽でもお楽しみにいただけるよう、自慢の味が詰まったお弁当 「SORANO HOTEL 春の彩りBENTO」をご用意いたしました。
二段のお重には、DAICHINO RESTAURANTこだわりの出汁を基本に、菜の花、立川のウド、蕗など旬の素材と発酵食材をたっぷり使用したレストラン料理長のこだわりの品々を盛り込みました。一の重はお酒のお供としても召し上がれるよう、チーズの糠漬けやドライフルーツ、焼き魚の桜の葉包みを。二の重には、春の食材をふんだんに使った炊き合わせやお寿司など、しっかりとしたお食事としてもご満足いただけるようボリューム満点に仕上げました。お勧めの出汁酢ジュレでいただく「SORANO サラダ」や「鯵フライ」もご一緒にお楽しみください。
※「SORANO HOTEL 春の彩りBENTO」は、事前ご予約制、DAICHINO RESTAURANT(ロビー階）でのお引渡しです。
SORANO HOTELのメインダイニングDAICHINO RESTAURANTの味を、ご宿泊時お部屋でも、春の行楽でもお楽しみにいただけるよう、自慢の味が詰まったお弁当 「SORANO HOTEL 春の彩りBENTO」をご用意いたしました。
二段のお重には、DAICHINO RESTAURANTこだわりの出汁を基本に、菜の花、立川のウド、蕗など旬の素材と発酵食材をたっぷり使用したレストラン料理長のこだわりの品々を盛り込みました。一の重はお酒のお供としても召し上がれるよう、チーズの糠漬けやドライフルーツ、焼き魚の桜の葉包みを。二の重には、春の食材をふんだんに使った炊き合わせやお寿司など、しっかりとしたお食事としてもご満足いただけるようボリューム満点に仕上げました。お勧めの出汁酢ジュレでいただく「SORANO サラダ」や「鯵フライ」もご一緒にお楽しみください。
※「SORANO HOTEL 春の彩りBENTO」は、事前ご予約制、DAICHINO RESTAURANT(ロビー階）でのお引渡しです。
SORANO HOTEL 春の彩り BENTO（5,000円税込）
一の重
・出汁酢ジュレでいただくSORANOサラダ
・発酵食材種々（チーズの糠漬け、ドライフルーツなど）
・春の前菜（伊藤養鶏場の出汁巻き、焼き魚桜の葉包みなど）
二の重
・春の山菜・野菜の炊合せ
・メイン（鯵のフライ、熟成ジャガイモフライ）
・春菜ちらし寿司
・フルーツゼリー寄せ
※食材の仕入れ状況などにより、内容が変更となることもございます。
・出汁酢ジュレでいただくSORANOサラダ
・発酵食材種々（チーズの糠漬け、ドライフルーツなど）
・春の前菜（伊藤養鶏場の出汁巻き、焼き魚桜の葉包みなど）
二の重
・春の山菜・野菜の炊合せ
・メイン（鯵のフライ、熟成ジャガイモフライ）
・春菜ちらし寿司
・フルーツゼリー寄せ
※食材の仕入れ状況などにより、内容が変更となることもございます。
予約受付期間：2021年2月19日（金）～2021年5月29日（土）17：00まで（土）
※定期休業日を除く
注文方法：一日限定数にて、オンライン予約ページまたは電話050-3196-9027にて。
受け渡し時の2日前17：00までにご予約ください。
キャンセルチャージ：前日13時以降100％
受け渡し：DAICHINO RESTAURANT （ロビー階） 15：00-18：00の間
※定期休業日を除く
注文方法：一日限定数にて、オンライン予約ページまたは電話050-3196-9027にて。
受け渡し時の2日前17：00までにご予約ください。
キャンセルチャージ：前日13時以降100％
受け渡し：DAICHINO RESTAURANT （ロビー階） 15：00-18：00の間
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